Dette skønne glutenfrie brød smager helt fantastisk og det er måske mere “kageagtigt” end “brødagtigt”. Det er fyldt med gode og sunde naturlige fedtstoffer, Selvom det er sundere, så er der mange kalorier i. Opskriften har inspiration i en opskrift fra Thomas Rode.
Glutenfrit brød uden kerner (stenalderbrød)
Serveringer: 1 brød Forberedelsestid: 1 time og 10 min.
Ingredienser
- 100 gr græskarkerner
- 100 gr solsikkekerner
- 100 gr mandler
- 100 gr valnødder
- 100 gr hørfrø
- 100 gr sesamfrø
- 5 æg
- 1dl ekstra jomfru olivenolie
- 2 tsk Læsø eller Himalayasalt
Sådan gør du
1
Bland alle ingredienser og kom massen i en smurt form.
2
Brødet bages i en time ved 160 grader i en forvarmet ovn.
Ingen Kommentarer